L'actualité de l'association

Comme chaque année, beaucoup de choses ce sont passées en 2025

6 rencontres entre producteurs et productrices, effectuées en présentiel ou en visio selon les sujets et les problématiques abordées, dont 2 journées de formations :

• Travailler en séries de semis
• Les cultures en début et fin de saison.

Etude de marché en février

Nous avons eu la finalisation de l’étude de marché réalisée avec un groupe d’étudiantes d’Agro campus Ouest (école d’agro de Rennes).

Merci à Mélanie d’avoir suivi ce dossier ainsi qu’aux étudiantes, cette étude a permis de constater la réalité en France de la fleur comestible.

Elargissement de la gamme en mars

Nous avons eu un temps d’échange technique sur les séries de semis pour préparer la saison et l’après-saison. Connaitre les méthodes de travail des collègues permet d’améliorer notre travail, en l’adaptant à notre production.
Nous voyons que, suivant les sols, chacun démarre différemment et nous possédons des listes de plantes comestibles et des calendriers de semis différents. Chacun a aussi des pousses sauvages ou non, pour compléter la gamme

Travail de groupe pour dossier CASDAR tout l’année (Stéphanie, florence et Matthieu)

La candidature à l’appel à projet CASDAR est essentielle pour consolider le marché auprès des professionnels des métiers de bouche et pour développer le marché auprès du grand public.

Nous aurons la réponse à partir de septembre 2026.

Mise en place de la formation avec le lycée nature

L’APFCO a mis ses connaissances en commun et démarre une formation. Elle est unique en France ! Eh oui, cela se passe en Vendée.

• Plantes comestibles : de la culture biologique à la commercialisation
• Les dates sont du 23 Mars au 27 mars 2026
• Et du 20 avril au 24 Avril 2026

Elle sera suivie d’une évaluation diplômante le 29 mai 2026.

Pour toutes informations, contacter Jacques Brossard du Lycée Nature à La Roche-sur-Yon.
02 51 09 82 92
cfppa.la-roche-sur-yon@educagri.fr

La mise à jour de la mercuriale

Nous sommes en relation avec nos prix de produits, nos quantités.

Cette mercuriale est suivie tous les ans afin de rester dans les mêmes objectifs de prix.

Organisation d’une journée destinée aux porteurs de projet en juillet

Claire Brachet du GAB 85, qui nous suit depuis 2020, a organisé une journée bio pratique.

Cette journée a été très enrichissante et une vingtaine de personnes de toute la France se sont déplacées au Jardin de Pauline 85 à Coëx

Le but était de montrer la fleur comestible sur notre Grand Ouest et de montrer comment s’installer en fleurs comestibles en label bio.

Où s’installer ? Quelles variétés choisir ? A qui vendre ? Dans quoi livrer ? Où se former ? A quel prix faut-il vendre ?

Journée chez Damien Guido en Août

Il est pépiniériste de plantes comestibles. Son entreprise « Le cocktail des prés » est située à la Boissière 56130 Nivillac

Divers sujets ont été traités, principalement concernant les listes des plantes comestibles.

La visite de son exploitation a permis de découvrir sa production de plantes à destination des professionnels et des particuliers.

La journée fut très enrichissante

Et enfin :

• Diverses conférences en visio, à plusieurs occasions, afin de préparer l’AG,
• Visite à Angers d’un producteur d’agrumes.

Eh oui les feuilles d’agrumes s’infusent ! Le saviez-vous ?

Comme chaque année, beaucoup de choses ce sont passées en 2025

6 rencontres entre producteurs et productrices, effectuées en présentiel ou en visio selon les sujets et les problématiques abordées, dont 2 journées de formations :

• Travailler en séries de semis
• Les cultures en début et fin de saison.

Etude de marché en février

Nous avons eu la finalisation de l’étude de marché réalisée avec un groupe d’étudiantes d’Agro campus Ouest (école d’agro de Rennes).

Merci à Mélanie d’avoir suivi ce dossier ainsi qu’aux étudiantes, cette étude a permis de constater la réalité en France de la fleur comestible.

 Elargissement de la gamme en mars

Nous avons eu un temps d’échange technique sur les séries de semis pour préparer la saison et l’après-saison. Connaitre les méthodes de travail des collègues permet d’améliorer notre travail, en l’adaptant à notre production.

Nous voyons que, suivant les sols, chacun démarre différemment et nous possédons des listes de plantes comestibles et des calendriers de semis différents.

Chacun a aussi des pousses sauvages ou non, pour compléter la gamme

Travail de groupe pour dossier CASDAR tout l’année (Stéphanie, florence et Matthieu)

La candidature à l’appel à projet CASDAR est essentielle pour consolider le marché auprès des professionnels des métiers de bouche et pour développer le marché auprès du grand public.

Nous aurons la réponse à partir de septembre 2026.

Mise en place de la formation avec le lycée nature

L’APFCO a mis ses connaissances en commun et démarre une formation. Elle est unique en France ! Eh oui, cela se passe en Vendée.

• Plantes comestibles : de la culture biologique à la commercialisation
• Les dates sont du 23 Mars au 27 mars 2026
• Et du 20 avril au 24 Avril 2026

Elle sera suivie d’une évaluation diplômante le 29 mai 2026.

Pour toutes informations, contacter Jacques Brossard du Lycée Nature à La Roche-sur-Yon.
02 51 09 82 92
cfppa.la-roche-sur-yon@educagri.fr

La mise à jour de la mercuriale

Nous sommes en relation avec nos prix de produits, nos quantités.

Cette mercuriale est suivie tous les ans afin de rester dans les mêmes objectifs de prix.

Organisation d’une journée destinée aux porteurs de projet en juillet

Claire Brachet du GAB 85, qui nous suit depuis 2020, a organisé une journée bio pratique.

Cette journée a été très enrichissante et une vingtaine de personnes de toute la France se sont déplacées au Jardin de Pauline 85 à Coëx

Le but était de montrer la fleur comestible sur notre Grand Ouest et de montrer comment s’installer en fleurs comestibles en label bio.

Où s’installer ? Quelles variétés choisir ? A qui vendre ? Dans quoi livrer ? Où se former ? A quel prix faut-il vendre ?

Journée chez Damien Guido en Août

Il est pépiniériste de plantes comestibles. Son entreprise « Le cocktail des prés » est située à la Boissière 56130 Nivillac

Divers sujets ont été traités, principalement concernant les listes des plantes comestibles.

La visite de son exploitation a permis de découvrir sa production de plantes à destination des professionnels et des particuliers.

La journée fut très enrichissante

Et enfin :

• Diverses conférences en visio, à plusieurs occasions, afin de préparer l’AG,
• Visite à Angers d’un producteur d’agrumes.

Eh oui les feuilles d’agrumes s’infusent ! Le saviez-vous ?