En amont de l'association

Pour en arriver à la création de l’Association des Producteurs de Fleurs Comestibles de l’Ouest,
plusieurs étapes ont été nécessaires

2019

Premières rencontres du groupe à l’initiative d’une productrice Pauline Dominicy

2020

Démarrage de l’animation du groupe par le GAB 85, Groupement des Agriculteurs Biologiques de Vendée
• Rencontres régulières entre les membres pour connaître la situation de chacun.e et partager des savoirs faire, visite de ferme

EnAmontdeLasso-APFCO-Reseau-entraide-biodiversite
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2021

• Prise de contact avec un logisticien pour la mise en place de livraison à partir de certaines fermes
• Septembre 2021, réalisation d’un voyage d’étude dans les Alpes Maritimes à la rencontre :
• de chercheurs du CREAM (Centre de Recherche et d’Expérimentation Agricoles Méditerranéens) ayant travaillé sur les fleurs comestibles
• de producteurs (4 sites de production + une confiserie).
• Visite de l’établissement d’un grossiste en plantes aromatiques et fleurs comestibles dans la région Nantaise

En février 2022

Structuration du groupe en association, loi 1901.

L’APFCO est née

Les membres de l'association APFCO

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