À propos 

Pauline Dominicy

Le jardin de Pauline 85 a été créé le 1er avril 2019, le jardin produit des fleurs comestibles fraîches et fines herbes fraîches, mais aussi des herbes sauvages terre et mer.

Les herbes et fleurs comestibles sont conditionnées en pochons. Les clients sont en partis des restaurateurs (étoilé, gastronomique, bistronomique, pizzeria), des pâtissiers, des fromagers et des particuliers. Les livraisons sont effectuées le mercredi sur Nantes et jeudi sur la côte vendéenne. Le grossiste Devaud de la Roche-sur-Yon complète les livraisons sur la Vendée.

À propos 

Nathalie Guerineau : NATHAL’AIL

Nathal’ail a démarré le 1er juillet 2022, Nathalie est sur le site du Jardin de Pauline 85.

Elle vend des plants « ratatouille » en saison et des plants aromatiques, fleurs comestibles et plantes insolites. Elle vend de l’ail noirs aux particuliers et professionnels. Elle vend des aromatiques en poudre. Elle fait les visites de mi avril à mi septembre au jardin de pauline 85 pour faire découvrir les plantes à goût : le lundi et mercredi à 10h00 et 16h00